تورتة دورين لمناسبة عيد زواج #تورتة عيد زواج #تورتة بالكيك الاسفنجي البيتى بالدقيق الابيض

تورتة دورين لمناسبة عيد زواج #تورتة عيد زواج
تورتة بالكيك الاسفنجي البيتى بالدقيق الابيض العادى
مكونات الكيك الاسفنجي البيتى بالدقيق الابيض العادى
١٥ بيضة
معلقة فانيليا سايلة
معلقة خل ابيض
٣٠٠ مللي مياه ... ( كوب وربع)
٥٦٠ جرام دقيق ابيض عادى ( ٤ اكواب دقيق بالاكواب المعياريه)
٩٠ جرام كاكاو خام غير محلى ( كوب إلا ربع بالاكواب المعياريه)
١٠٠ جرام نشا. ( حوالى كوب إلا ربع)
٣٥٠ جرام سكر بودر ( حوالى ٢ كوب وربع)
معلقة كبيرة ممتلئة محسن جيل ( محسن الكيك)
معلقة ونص بيكنج بودر ( كيك شيف)
قطعة زبدة لدهان جوانب القالب
ورق زبدة لقاع القالب
للحشو
٢ كوب موس شيكولاتة
لوز محمص انصاص
بندق محمص انصاص
كريسب شيكولاتة
صوص شيكولاتة
للتغليف
٣ كوب كريم شانتية
كوب إلا ربع كريم باسترى
كوب إلا ربع سكر بودر
٤ كوب لبن حليب ساقع
لون احمر جيل
لون اخضر جيل
قطعة صغيرة من عجينة الجم بيست
قاعدة مقاس ٤٠ ×٤٠
قاعدة مستديرة فلات مقاس ٢٠
دويل خشب
عصيان الكيك بوبس