سر البفتيك وازاى يكون زى بتاع المطاعم واحلى كمان بطبقة خارجيه متماسكه ومستوي كويس جدا

طريقة عمل البوفتيك بطبقه متماسكه ومستوي كويس جدا وطعمه تحفه جدا #اسرار نجاح البفتيك
مكونات البفتيك
شرائح لحم البفتيك
ماء بصل
نص كوب خل
معلقة ملح
معلقة فلفل اسود
معلقة خولنجان
معلقة كبيرة سكر
٤ بيضات
نص كوب لبن حليب
رشة فلفل اسود
رشة ملح
دقيق ابيض
بقصماط مطحون
فيجيتار
نشا
رشة فلفل اسود
رشة بهارات
رشة ملح
زيت للتحمير