مكرونه بالبشاميل والفراخ والجبنه المودزريلا #مكرونه بالوايت صوص #مكرونه نجرسكو #مكرونه فرن

مكرونه بالشاميل والفراخ والجبنه المودزريلا #مكرونه نجرسكو #مكرونه فرن #مكرونه بشاميل #مكرونه بالوايت صوص
مكونات صنية المكرونه هذا المقدار يكفى لعمل صنيتين وممكن اخذ نصف المقدار فقط لعمل صنيه واحده
كيلو مكرونه فرن
كيلو فراخ قطع
كيلو جبنه مودزريلا
حوالى كيلو وربع لبن او اكتر
حوالى لتر او اكتر شوربه او مرقه ( ناتج سليق اللحمه او الفراخ)
٣ حبات بصل مفروم
٢ معلقة كبيرة سمنه للبصل والفراخ
حوالى ٤ حبات فلفل اخضر مقطع مكعبات
حوالى ٥ او ٦ حبات طماطم مقطع مكعبات
ملح, فلفل, زنجبيل بودر, كارى, بابريكا, شطه, بهارات,
٧ ملاعق دقيق
٤ ملاعق كبار سمنه للبشاميل
رشة جوزة الطيب
رشة فلفل اسود
ملح
قطعة زبدة لدهان الصنية