طريقة عمل البوفتيك بطبقه متماسكه ومستوي كويس جدا وطعمه تحفه جدا #اسرار نجاح البفتيك
مكونات البفتيك
شرائح لحم البفتيك
ماء بصل
نص كوب خل
معلقة ملح
معلقة فلفل اسود
معلقة خولنجان
معلقة كبيرة سكر
٤ بيضات
نص كوب لبن حليب
رشة فلفل اسود
رشة ملح
دقيق ابيض
بقصماط مطحون
فيجيتار
نشا
رشة فلفل اسود
رشة بهارات
رشة ملح
زيت للتحمير

كيك البرتقال باللبن الحليب #كيك البرتقال بدون مضرب كهربي بدون عجان وسهلة وسريعة جدا ونتيجة تحفه بجد
مكونات كيك البرتقال
٢ ونص كوب دقيق
٤ بيضات
معلقة فانيليا سايلة
معلقة خل ابيض
كوب لبن حليب
كوب ونص سكر
ظرف بيكنج بودر (كيك شيف)
نص كوب بشر برتقال
نص كوب زيت
قطعة زبدة لدهان القالب

مقادير البيتزا
يكفى لعمل ٤ بيتزات كبار
كيلو دقيق
نص كوب لبن بودر
نص كوب زيت زيتون
معلقة خل
معلقة كبيرة سكر
معلقة كبيرة خميرة فورية
معلقة صغيرة ملح
معلقة صغيرة زعتر
معلقة صغيرة بصل بودر
معلقة صغيرة توم بودر
الحشو :
مكعبات طماطم _ مكعبات فلفل
جبنة مودزريلا _ جبنة رومى _ جبنة شيدر
حسب الرغبة ( بسطرمة _ سوسيس _ فراخ _ مفروم _ سلامى _ ببيرونى _ رومى مدخن _ سجق _ جمبرى)

مكونات الباذنجان المخلل
كيلو باذنجان اسود عروس
فلفل احمر
توم مفروم
ملح وكمون وكسبرة ناشفة مطحونة
عصرة ليمون
فنجان خل ابيض

اللحمه الباردة #عرق التربيانكو #بيف روستو #روست بيف
المكونات
عرق تربيانكو
خيط منجد
فصوص توم
فلفل اسود
معلقتين كبار سمنه بلدي
٢ عود من الروز ماري او اكليل الجبل
ملح
مكعبات بصل
مكعبات جزر
مكعبات بطاطس

اسبونج كيك بدون محسن جيل وبدون دقيق اسبونج جاهز وناجح ١٠٠٪ وبدون فصل الصفار عن البياض
مكونات الكيك الاسفنجي
٧ بيضات
كوب سكر حبيبات ناعم ( ٢٠٠ جرام)
كوبين إلا ربع دقيق ( ٢٥٠ جرام)
نص معلقة بيكنج بودر
رشة ملح
معلقة خل ابيض
معلقة فانيليا سايلة

معجنات مالحة مناسبة لبوفية الحفلات واعياد الميلاد
وحلوه مع الشاي, كسناكس, مملحات متبلة
المكونات
٤٥٠ جرام دقيق ___ ٣ كوب
٧٥ جرام زبدة بدرجة حرارة المطبخ ___ ٣ ملاعق كبار
٧٥ جرام لبن بودر ___ ٤ ملاعق كبار
بيضة
معلقة بيكنح بودر
معلقة صغيرة ملح
فلفل اسود _ بابريكا _ كاري _ جنزبيل
وممكن اضافة بصل بودر وتوم بودر واي توابل تاني حسب الرغبة
للوجه
صفار بيضة ورشة فلفل اسود و معلقة لبن حليب
سمسم _. حبة البركة _ زعتر _ شطة _ سماق

فرن بلت ان غاز طبيعى #ريفيو عن فرني البلت ان